シェラカップの使い方、コップだけ？ 炊飯から燻製まで【万能ギアの真価】を徹底解説

シェラカップとは？ キャンパーの「相棒」と呼ばれる理由

キャンプに少しでも興味があれば、「シェラカップ」という名前を聞いたことがあるはずです。

しかし、その本当の魅力を「ただのコップでしょ？」と誤解している方も少なくありません。

シェラカップは、1個で何役もこなす「万能性」こそが最大の魅力です。

この記事では、シェラカップの基本から、炊飯や燻製といった驚きの使い方まで、そのポテンシャルを徹底的に解説します。

キャンパー必須の「3大理由」

なぜ、ベテランキャンパーほどシェラカップを愛用するのでしょうか。

それには明確な理由があります。

1. 驚異の万能性コップ、食器、計量カップ、そして鍋やフライパン代わりにもなります。荷物を極限まで減らしたい登山家から、多機能性を求めるオートキャンパーまで、すべての人に応えます。
2. 優れたスタッキング（収納性）ほとんどのシェラカップは、同じ製品や同規格の製品と重ねて収納できます。家族分を揃えても、1個分のスペースに収まるコンパクトさは圧倒的です。
3. 直火・焚き火 OK の耐久性金属製（ステンレスやチタン）が主流であり、そのまま火にかけられるタフさが特徴です。冷めたコーヒーを焚き火で温め直す。そんなワイルドな使い方が許されます。

シェラカップの基本スペック

まずは、最も一般的とされる「300ml サイズ」の基本を押さえておきましょう。

項目	一般的なスペック（例）	備考
容量	約 300ml	最も定番のサイズです。
素材	ステンレス鋼、チタン	この 2つが主流です。（詳細は次章）
重量	約 90～130g（ステンレス）	チタンは約 50g 程度と非常に軽量です。
目盛り	50ml / 100ml 刻み	計量カップとして機能します。
特徴	直火可能、スタッキング可能

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【徹底比較】素材で選ぶシェラカップ

シェラカップ選びで最も重要なのが「素材」です。

それぞれの特性を知ることで、あなたのキャンプスタイルに最適な 1個が見つかります。

主要 4素材の特徴

現在、シェラカップの主流は「ステンレス」と「チタン」です。

そこに、こだわり派向けの「真鍮」と「アルミ」が加わります。

素材	ステンレス (SUS304)	チタン	真鍮（ブラス）	アルミ
重量	重め	非常に軽い	重い	軽い
熱伝導率	やや低い	非常に低い	高い	非常に高い
耐久性	非常に高い	非常に高い	高い	低い（傷つきやすい）
価格	安い	高い	高い	安い
サビ	非常に錆びにくい	全く錆びない	錆びる（緑青）	錆びにくい
調理	◎ 万能	△（焦げ付きやすい）	○（熱ムラ少ない）	◎（炊飯向き）
特徴	定番。コスパ最強。	軽量。金属臭なし。	経年変化（味）	熱効率が最強。

素材別のメリット・デメリット詳細

上記の表を、さらに詳しく解説します。

1. ステンレス（最もスタンダード）

• メリット:
  • 丈夫で錆びにくく、手入れが非常に簡単です。
  • 価格が手頃で、最初に買う 1個として最適です。
  • 熱伝導率が適度で、調理にもコップにもバランス良く使えます。
• デメリット:
  • チタンに比べると重さがあります。

2. チタン（軽量・登山向け）

• メリット:
  • ステンレスの約半分の重量で、圧倒的に軽量です。
  • 金属臭がまったくないため、飲み物や食べ物の味を損ないません。
  • 強度が高く、直火で焼けても変形しにくいです。
• デメリット:
  • 熱伝導率が極端に低く、火が当たった一点だけが加熱されます。
  • そのため、炊飯や炒め物には不向きで、焦げ付きやすいです。
  • 価格が高価です。

3. 真鍮（育てるロマン）

• メリット:
  • 熱伝導率が高く、調理にも適しています。
  • 使い込むほどに色が深まり、「経年変化」を楽しめます。
• デメリット:
  • 重く、価格も高いです。
  • 手入れを怠ると緑青（青サビ）が発生するため、管理が必要です。

4. アルミ（調理特化）

• メリット:
  • 熱伝導率が全素材の中で最も高く、熱ムラがありません。
  • 炊飯やスープ作りに最適です。
• デメリット:
  • 素材が柔らかく、傷や凹みがつきやすいです。
  • 近年、アルミ製のシェラカップは製品数が減少傾向にあります。

利用シーン別おすすめ素材

あなたの使い方に合わせて、最適な素材を選びましょう。

利用シーン	おすすめ素材	選定理由
ファミリーキャンプ	ステンレス	丈夫で安価。子供が落としても安心。家族分を揃えやすい。
ソロキャンプ（徒歩・登山）	チタン	1g でも軽くしたい場合に最適。飲み物の味を損なわない。
調理メイン（特に炊飯）	アルミ / ステンレス	アルミは熱ムラなく炊飯可能。ステンレスも万能に使える。
焚き火でお酒を楽しみたい	真鍮 / チタン	真鍮は経年変化を楽しむロマン。チタンは熱燗にしても金属臭がしない。
最初の 1個が欲しい	ステンレス	すべての基本。これ 1個で大抵のことはこなせます。

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【用途別】サイズと形状で選ぶシェラカップ

素材の次は「サイズ（容量）」と「形状（ハンドル）」です。

これらも使い勝手に直結します。

シェラカップ容量別 用途ガイド

定番の 300ml 以外にも、様々なサイズが存在します。

容量（目安）	主な用途	特徴
～ 200ml	おちょこ / 計量カップ	日本酒の熱燗や、調味料（タレ）を入れるのに便利。
250～320ml	（定番）コップ / 食器	最も汎用性が高いサイズ。コーヒー、スープ、取り皿、0.5 合炊飯に。
450～600ml	調理 / ソロクッカー	インスタントラーメン（袋麺）や 1合炊飯に最適。ミニ鍋として。
900ml ～ 1L	どんぶり / メイン調理	「シェラどんぶり」とも呼ばれる。麺類や丼ものの器、調理用ボウルとして。

ハンドル（持ち手）形状の選び方

ハンドルの形状は、持ちやすさや調理のしやすさに影響します。

ハンドル形状	メリット	デメリット
カーブ型（定番）	指にフィットし、コップとして持ちやすい。	S字フックなどに吊るしにくい場合がある。
ストレート型	フライパン感覚で調理しやすい。フックに掛けやすい。	飲み物を飲む際にはカーブ型より持ちにくいと感じる場合も。
折りたたみ型	クッカー内部に収納可能。圧倒的にコンパクト。	構造が複雑な分、耐久性や安定性にやや劣る。

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【基本編】シェラカップの使い方 5選

シェラカップのポテンシャルを知るための、基本的な使い方 5選です。

1. コップとして（飲む）

最も基本の使い方です。

ステンレスやチタンは熱伝導率が高いため、熱い飲み物を入れるとカップ本体も熱くなります。

特に唇が触れるフチは高温になるため、火傷に注意が必要です。

• 冷たい飲み物: 夏場は結露で冷たさをキープします。
• 温かい飲み物: 焚き火やバーナーで直接温め直せるのが最大の利点です。

2. 食器・取り皿として（食べる）

皿として非常に優秀です。

深さがあるため、スープやカレーなども安心して取り分けられます。

油汚れも金属製なので洗いやすく、衛生的です。

用途	メリット
取り皿	大皿料理を各自に分ける際に便利。
スープボウル	適度な深さがあり、こぼしにくい。
ご飯茶碗	炊飯したシェラカップをそのまま茶碗として使えます。
デザートカップ	フルーツやヨーグルトにも最適。

3. 計量カップとして（計る）

ほとんどのシェラカップには、内側に目盛りが刻印されています。

「50ml」「100ml」といった単位のほか、「1合」の目盛りがある炊飯に特化したモデルもあります。

料理の際に、わざわざ別の計量カップを用意する必要がありません。

4. おたま・レードルとして（すくう）

大きな鍋で作ったカレーやシチューをすくう「おたま」として使えます。

そのまま自分の食器として使えるため、洗い物を減らすことにも繋がります。

まさに一石二鳥のアイデアです。

5. 小物入れ・インテリアとして（置く）

キャンプサイトでは、散らばりがちな小物を入れるのに便利です。

自宅では、その無骨なデザインを活かしてインテリアとしても活躍します。

• カトラリー（箸、スプーン）立て
• コーヒーのスティックシュガーやミルク入れ
• 多肉植物の鉢カバー

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【調理編】火にかける！ シェラカップ万能クッカー術

シェラカップの真価は「火」にかけてこそ発揮されます。

直火調理の基本と注意点

• 安定した場所に置く:五徳（ゴトク）や焚き火台の上で、安定した場所を選んでください。
• ハンドルは非常に熱くなる:直火にかけたシェラカップのハンドルは、素手で触ると火傷します。必ず厚手の革グローブや、専用のハンドルカバーを使用してください。
• 空焚きをしない:特にチタン製は熱が一点に集中するため、空焚き状態になるとすぐに変形や破損の原因となります。

5-1. お湯を沸かす（コーヒー、スープ）

一人分のコーヒーやカップスープに必要なお湯（約 150～200ml）を沸かすのに最適です。

大型のケトル（やかん）を出す手間が省けます。

5-2. 炒める・焼く（目玉焼き、アヒージョ）

シェラカップは小さなフライパンにもなります。

調理例	手順	コツ
目玉焼き	1. シェラカップを弱火で熱し、油を引く。	チタン製は焦げ付くので、ステンレス製推奨。
	2. 卵を割り入れ、好みで水を少量加え、蓋（別売やアルミホイル）をする。	蓋をすると白身が早く固まります。
アヒージョ	1. オリーブオイルとニンニク、鷹の爪を入れる。	オイルが少ないと具材が焦げます。
	2. 香りが出たら、マッシュルームやエビなど好きな具材を入れ、弱火で煮る。	火力が強すぎると油が跳ねて危険です。

5-3. 湯煎する（レトルト、熱燗）

シェラカップにお湯を張り、簡易的な湯煎鍋として使えます。

レトルト食品を温めたり、缶詰を温めたりするのに便利です。

湯煎の具体例	手順
レトルトカレー	1. 大きめのシェラカップ（450ml以上）に水を入れ、火にかける。
	2. レトルトパウチを折り曲げて入れ、温める。
熱燗（日本酒）	1. シェラカップに水を入れ、火にかける。
	2. 徳利や日本酒のワンカップを入れ、好みの温度まで温める。

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【応用編】シェラカップ炊飯（0.5合）完全ガイド

シェラカップがあれば、ソロキャンプに最適な 0.5合のご飯が炊けます。

コツさえ掴めば、誰でもふっくらご飯が楽しめます。

必要な道具

• シェラカップ（300ml サイズ推奨）
• 蓋（リッド）：専用品がベスト。なければアルミホイルや小皿で代用。
• 熱源：シングルバーナーや固形燃料。
• バーナーパッド（推奨）：チタン製などで焦げ付きを防ぐため、熱を分散させる網。

シェラカップ炊飯 ステップ・バイ・ステップ

ステップ	所要時間（目安）	やること	注意点
1. 計量・洗米	5分	米 0.5合（75g）を計り、研ぐ。	無洗米を使うと楽です。
2. 吸水	30分～	米をシェラカップに入れ、水 100～120ml を注ぐ。	夏場 30分、冬場 60分が目安。吸水が最重要。
3. 炊飯（強火）	3～5分	**【蓋をせず】**強火にかける。沸騰まで優しくかき混ぜる。	※焦げ付き防止のため、必ずかき混ぜます。
4. 炊飯（弱火）	5～10分	沸騰したら【蓋をして】、極弱火にする。	吹きこぼれに注意。
5. 音の確認	–	水分がなくなり、「チリチリ」「パチパチ」という音に変わる。	焦げ臭くなったら、すぐに火を止めます。
6. 蒸らし	10～15分	火から下ろし、タオルなどで包み、逆さまにして蒸らす。	逆さまにすることで、底の水分が全体に回ります。
7. 完了	1分	全体をほぐして完成。

失敗しないためのコツ

• 吸水は絶対に行う:吸水が不十分だと、芯が残ったご飯になります。
• 沸騰まではかき混ぜる:シェラカップは底が狭いため、熱が集中します。かき混ぜないと、底だけが先に焦げ付きます。
• 素材による難易度を知る:炊飯の難易度は、熱伝導率によって変わります。

素材	炊飯難易度	コツ
アルミ	★☆☆（簡単）	熱ムラがなく、焦げ付きにくい。最強の炊飯素材。
ステンレス	★★☆（普通）	底を意識してかき混ぜれば、問題なく炊けます。
チタン	★★★（難しい）	熱が一点集中。バーナーパッド必須。焦げやすいので火力調整がシビア。

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【達人編】シェラカップで簡単「燻製」おつまみ

シェラカップを 2個使えば、簡易的なスモーカー（燻製器）になります。

短時間でできる「熱燻」という方法で、おつまみ作りに最適です。

必要な道具

• シェラカップ（同サイズ）: 2個（1個は器、1個は蓋用）
• アルミホイル: シェラカップの内側に敷くため
• 網（ネット）: 食材を乗せるため（シェラカップ用が市販されています）
• スモークチップ: ひとつまみ（サクラ、ヒッコリーなど）

シェラカップ燻製（熱燻）の手順

ステップ	やること	コツ
1. 準備	器側のシェラカップの底に、アルミホイルを敷く。	汚れ防止と後片付けを楽にするため。
2. チップ投入	アルミホイルの上に、スモークチップをひとつまみ（大さじ 1杯程度）置く。	チップが多すぎると苦くなります。
3. 網セット	チップの上に網をセットする。	チップと網が近すぎないように注意。
4. 食材セット	網の上に、燻製したい食材（チーズ、ナッツなど）を乗せる。	食材の水分はよく拭き取っておきます。
5. 蓋と加熱	もう 1個のシェラカップを「蓋」として被せる。	シェラカップ同士の隙間は、煙の逃げ道として必要です。
	弱火～中火で熱源（バーナー等）にかける。
6. 燻煙	煙が出てきたら、火を弱火にして 5～15分待つ。	食材と時間によって調整します。
7. 完成	火を止め、数分間余熱で燻したら完成。	本体は非常に熱いので火傷に注意。

おすすめ燻製食材

• チーズ（プロセスチーズ）
• ウインナー
• ナッツ類
• ゆで卵（うずら）
• かまぼこ、ちくわ

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シェラカップの弱点とメンテナンス

万能に見えるシェラカップにも、注意すべき点があります。

よくある失敗例と対策

失敗例	原因	対策
飲み物で火傷した	金属は熱伝導率が高い。	熱い飲み物はフーフー冷ます。二重構造（ダブルウォール）のモデルを選ぶ。
ハンドルが熱くて持てない	直火にかけたため。	革グローブ、シリコン製のハンドルカバーを装着する。
炊飯で真っ黒に焦げた	（チタン）熱が一点集中した。（共通）かき混ぜ不足。	バーナーパッドを使う。沸騰までかき混ぜる。
倒してこぼした	底面積が狭く、不安定。	安定した平らな場所に置く。

焦げ付いた時のお手入れ方法

調理に使うと、どうしても焦げ付きは発生します。

1. シェラカップに水を 8分目まで入れます。
2. 重曹を小さじ 1杯程度入れ、火にかけます。
3. 沸騰したら火を弱め、10分ほど煮立たせます。
4. 火を止め、冷めるまで放置します。
5. 水が冷めたら中身を捨て、スポンジで軽くこすると焦げが剥がれます。

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まとめ：シェラカップは「育てる」万能ギア

シェラカップは、単なるコップや食器ではありません。

飲む、食べる、計る、沸かす、炊く、燻す。

これ 1個で、キャンプのあらゆる「したい」に応えてくれる万能ギアです。

ステンレスの頑丈さも、チタンの軽さも、真鍮の経年変化も、すべてが魅力です。

焚き火で黒くススけていく姿は、あなたと共にキャンプを過ごした「勲章」とも言えます。

ぜひ、この記事を参考にシェラカップの奥深い世界に触れ、あなただけの「相棒」を見つけてください。